Oldtiden til i dag
Det eldste blant oljefrøene
En av verdens eldste dyrkede oljevekster — fra Indusdalen og Mesopotamia til Middelhavet. Hvordan et lite frø fulgte handelsrutene og ble til mat verden over.
Les mer → Itrion
Fortellinger
Historier, tanker og oppdagelser — fra antikkens kjøkken til den norske sommerhonningen.
Denne siden er under arbeid
Antikkens Hellas · 540 f.Kr.
Itrion, sesamous, pasteli
Ordet itrion er over 2 500 år gammelt — nedtegnet av Anakreon, bevart av Athenaios. Hvordan en tynn kake av sesam og honning holdt poeter gående, og hva den heter i Hellas i dag.
Les mer →Vikingtiden
Det dyrebare
Honningen drypper fra verdenstreet, og skaldemjøden gjør mennesker til diktere. En reise gjennom det nordiske flytende gullets mytiske og rituelle rolle.
Les mer →Antikkens Hellas · Samos
Tre hundre gutter på Samos
Da 300 gutter ble beleiret i et tempel, var det sesam og honning som holdt dem i live. En fortelling fra Herodot — om mat, makt og overlevelse i den greske verden.
Les mer →